Diningout 11 19 17

Page 1

NOVEMBER 19, 2017

‘TIS THE

SEASON

As weather cools, Firehouse Subs offers delicious way to stay warm,

Page 6

El Salvador Del Mundo, Page 9 Ninja Poki Yaki, Page 12

DINING OUT


2

DINING OUT

Sunday, November 19, 2017

From the publisher’s desk

DINING OUT

T

hanksgiving is coming and I’m already in the mood for turkey. Actually, looking at the pictures Dining Out chief photographer James Quigg took last week of fresh carved turkey and mashed potatoes with gravy at Wood Grill Buffet did it. One of my favorite dishes to get at just about any buffet is turkey breast, but Wood Grill Buffet’s turkey breast looked absolutely delicious. The fact the Hesperia restaurant intends to serve it through the end of the year means you can have several Thanksgivings between now and 2018 if you so choose. One of the best ways to tell a restaurant is good is for there to be a line of customers waiting to get inside. that was one of the first things I noticed about Wood Grill Buffet. From the minute it opened on Main Street I’ve seen big crowds waiting to enter and partake of some of the best food in the High Desert. If you only need one thanksgiving, there are plenty of other entrees to choose from at Wood Grill Buffett, though. Steaks, seafood, meat loaf — you can’t go wrong with any of it. The other great thing about Wood Grill is its desserts. You have your choice of just about anything you can think of. Pumpkin pie is in season now, but there are plenty of other offerings. Can’t make up your mind? Try a few and work it off tomorrow in the gym. — Steve Hunt

Dining Out From the publisher’s desk ���������������������2 Weekly specials �������������������������������������3 Happy Hour specials �����������������������������4 Where to dine ���������������������������������������5 Firehouse Subs �������������������������������������6 Food in photos ���������������������������������������8 El Salvador Del Mundo ���������������������������9 Restaurant grades ������������������������������ 11 Ninja Poki Yaki �������������������������������������12 Dining Out is published by the Victor Valley Daily Press, 13891 Park Ave., Victorville, CA 92392. Copyright 2017. All rights reserved.

President and Publisher Steve Hunt Advertising Director Steve Nakutin Advertising Manager Lisa Woodhart Circulation Manager Mario Mejia Contributing writers Kathy Young Martial Haprov Steve Hunt Contributing photographers James Quigg, Kathy Young, Lisa Woodhart Cover and page design Ivan Hundric Copy editing Steve Hunt To advertise, call Lisa Woodhart at 760-951-6253.

vvdailypress.com


DAILY SPECIALS A1 Grill, Teriyaki and Roll Daily Deals Buy one specialty roll, get second roll 50 percent off (with coupon in this publication only!)

Burgerim Daily Deals

Monday Merguez Burger in a combo meal or a la carte Marshmallow Dream

Tuesday Trio combo meal Turkey burger

Wednesday Wagyu beef burger

Friday

Fries Flourless cake

Saturday

Salmon burger Chicken strips Chicken sandwich Salads

Sunday

Salmon burger Chicken strips Chicken sandwich Salads

Cross Eyed Cow Pizza Daily Deals

Monday through Friday: 2 slices with 2 toppings and a

Mile High Cafe

Daily Deals

(cannot be combined with Daily Deals any other offers) Monday through El Salvador Del Monday: Buy 2 regular Sunday: Mundo Daily breakfast and lunch adult price buffets, get 1 kid’s Daily Deals specials buffet (3-7) free or (8-11) half Wednesday price Pupusa $1.99 all day Tuesday: Military extra 10 Ninja Sushi percent off with military ID Daily Deals Wednesday: Senior 65+ Monday through Firehouse Subs extra 10 percent off Sunday: All sushi and rolls Daily Deals Thursday: Buy 4 regu50 percent off (all day) Wednesday: Kids eat for lar priced adult buffets, get 1 99 cents adult buffet free Shakey’s Pizza Friday: Buy 9 regular Daily Deals Los Domingos priced adult buffets, get 1 Monday - all day Apple Valley and Barstow adult buffet free 15-inch large one-topping Daily Deals thin crust pizza for $9.99 Taco Tuesday (Apple with the purchase of a pitcher Wood Grill Buffet Valley only): $2 full-size of beer or 4 soft drinks. Daily Deals tacos Taco Tuesday: after 4 Monday through Wednesday: half-priced Sunday: Buy one medium p.m. margaritas, 3 to 8 p.m. Wednesday: Wing Night S u n d a y ​ : Champagne pizza, get the second 2-topbrunch, all you can eat, 9 ping medium pizza for $7.99 after 4 p.m. Friday: Seafood Night a.m. to 2:30 p.m. ($13.95 W Spoon Buffet after 4 p.m. adults, $7.95 kids)

Sunday, November 19, 2017

Thursday

Trio combo meal Turkey burger

drink for $6.95

vvdailypress.com

Chicken wings

3

DINING OUT


4

DINING OUT

Sunday, November 19, 2017

A1 Grill, Teriyaki and Roll Happy Hour

HAPPY HOUR

SPECIALS

20 percent off on teriyaki bowls and specialty rolls from 11 a.m. to 3 p.m. daily (with coupon from this publication only!)

Firehouse Subs Happy Hour

Monday through Sunday, 2 to 5 p.m. Any small sub + chips + small drink $5.99

Los Domingos

Apple Valley and Barstow

Happy Hour Monday, 5 to 8 p.m., bar only NFL Football Package $2 Beers (Bud Light & Coors Light) $4 Shots (Jager Bombs & Cactus Coolers)

$2 Tacos (Chicken & Beef) Tuesday, 3 to 7 p.m.: Drink specials Wednesday, 8 p.m. to midnight: Family karaoke (Apple Valley only) and drink specials Thursday, 5 to 8 p.m., bar only NFL Football Package $2 Beers (Bud Light & Coors Light) $4 Shots (Jager Bombs & Cactus Coolers) $2 Tacos (Chicken & Beef) Friday, 8 p.m. to midnight: Karaoke (Apple Valley only) and drink specials Saturday​, 8 p.m. to midnight: Live band Sunday, 4 to close, bar only NFL Football Package $2 Beers (Bud Light

thin crust pizza with 6 wings & Coors Light) $4 Shots (Jager for $12.99 Bombs & Cactus Coolers) $2 Tacos (Chicken Monday through & Beef) Friday, 3 to 6 p.m.: Under $5 menu: Mile High Cafe m ojo potatoe s ½ orde r Happy Hour $.99,cheesy garlic bread Taco Tuesday, 4 to 9 ½ order $2.49, pepperop.m.: $2 tacos, $2 enchila- ni pizza twists 4 twists for das, beer specials $2.99, boneless chicken wings with choice of dipping Ninja Sushi sauce $4.99, small 9-inch Happy Hour pizza one topping, thin M o n d a y t h r o u g h crust $4.99 Sunday: Large beer, 2 for Pint $2.99, 22-oz super $7; small beer, 2 for $3.50; mug $3.99, Lime-A-Rita or small sake 99 cents; Sake Straw-ber-Rita $3.99 Bomb 99 cents (with $10 minimum food order)

Shakey’s Pizza

Wood Grill Buffet Happy Hour

Monday through Happy Hour Friday, 2 to 4 p.m. Monday Night, 5 p.m. S e n i o r H a p p y H o u r, to close: 9-inch small one-topping $8.99

vvdailypress.com


Breakfast

R

Brunch

C

Catering

D

Dinner

H

Happy Hour

O

Online Ordering

Wood Grill Buffet

14135 Main St., Hesperia 760-981-4418

B A

Burgerim

D C

H

W Spoon Buffet

14689 Valley Center Drive, #C, Victorville 760-241-0900

A

AMERICAN The Mall of Victor Valley, 14400 Bear Valley Road, #701, Victorville 760-243-4494 www.burgerim.com

D C

D C HEALTHY

Ninja Poki Yaki

17878 Wika Road, Apple Valley 760-646-9966

A

D C ITALIAN

Cross Eyed Cow Pizza

Mile High Cafe

8832 Orange St., Hesperia 760-947-8844

19242 National Trails Highway, Oro Grande 760-241-1987

A

D C

MEXICAN

Los Domingos

Shakey’s Pizza

14120 Bear Valley Road, Suite 103, Victorville 760-952-0010 www.shakeys.com

17790 Wika Road, Apple Valley 760-946-5344 www.losdomingosapplevalley. com

R D C A

D C A

H O

SUBS & SALADS

Firehouse Subs

JAPANESE

A1 Grill, Teriyaki & Roll 15061 Bear Valley Road, Hesperia 760-949-8900 www.a1grill.com

D C

13325 Main St., Suite 108, Hesperia 760-983-5512 www.firehousesubs.com

O

D C

SALVADORIAN

El Salvador Del Mundo

Ninja Sushi

15850 Apple Valley Road, #116, Apple Valley 760-242-3913

D C A

H

WHERE TO DINE

Sunday, November 19, 2017

B

B C A

H

15329 Palmdale Road, Suite J, Victorville 760-241-8308

B

D

vvdailypress.com

SYMBOL KEY A Serves Alcohol

5

DINING OUT www.crosseyedcowpizza.com/


6

COVER STORY

Sunday, November 19, 2017 The Firehouse Sub Specialty Meatball is a hot sandwich with plenty of meat, cheese and spices. Jim Quigg, Dining Out

Firehouse Subs not cooling off anytime soon Hot sandwiches a great way to warm up from the cold

By Martial Haprov For Dining Out vvdailypress.com

H

ESPERIA — Every Monday, right around 10:30 a.m., he’s about to walk through the door. His consistency has

made serving him a proverbial breeze for Firehouse Subs co-owner Dan Aparekka. “Usually, we’re already making his sandwich by the time he comes in,” Aparekka tells Dining Out. He’s referring to

a customer — whose name Aparekka doesn’t share for privacy purp o s e s — wh o v i s i t s Firehouse weekly, like clockwork, ordering the same meal every time: a large Smokehouse Beef & Cheddar Brisket sand-

wich, a sweet tea, a bag of chips and two cookies. The sandwich itself is loaded with sliced USDA choice beef brisket, cheddar cheese, Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce and mayo (sauces optional). One bite offers insight

as to why this loyal and committed customer orders it at least once a week (if not more). Flavor and tenderness are the clearest descriptions of the beef that’s tucked into the bread roll.

“ I t’s s m o ke d s p e cially for us for at least 16 hours,” Aparekka says. It’s then steamed in-house at the Hesperia location to add moisture back into it, a method that gives the Firehouse brand its unique identity.


sauce counter that’s next to the front door and is the first part of the sandwich counter diners see as they walk into the Hesperia eatery. “We have a huge variety to select from. Every Firehouse owner selects what sells in their community and store so the combination we have here is totally different. “We have different varieties all rated from 1 to 10, 10 being the hottest on the Scoville scale. Our hottest sauces are very hot.” To c o o l t h e p a l ate after a consuming a sandwich laden with prime hot sauce, Aparekka says the store has Coke Freestyle, a machine offering 120 varieties of soft drinks in “cups that are huge” — and they don’t charge for refills. Firehouse also has a cherry limeade that’s exclusive to the chain, “only available here, especially for us.” Fo r t h o s e h u n g r y workers who don’t want to leave the warm office to go out into the cold for lunch, Firehouse offers remarkably reasonable prices on catering. As an added bonus, for any catering orders over $100, Aparekka says they’ll waive delivery fees. Check out all Firehouse has to offer in Suite 108 at 13325 Main St. in Hesperia, across the parking lot from the Walmart Supercenter, by visiting www.firehousesubs.com or calling 760- Any hot sub at Firehouse Subs can be served cold, but cold subs are available, too. Here is a sliced turkey and cheese sub with pickle. Jim Quigg, Dining Out 983-5512.

7 Sunday, November 19, 2017

“When people think of sub sandwiches, they’re usually thinking of cold subs,” Aparekka said. “And we do have some cold subs, but our specialty is our hot sandwiches. There’s nothing like them.” The steaming process was the core of the chain started by former firefighter brothers Chris and Robin Sorensen in Jacksonville, Florida in 1994. That process remains incredibly relevant to the success and affinity for what Firehouse offers its customers, just like A p a r e k k a ’s r e g u l a r Monday visitor. The warmth of their most iconic subs also lends itself as an answer to the impending cold weather as the seasons are on the cusp of a stark change. “Our subs are a great way to warm up,” Aparekka tells Dining Out. “Why not warm up with something that tastes great too?” Along with the Smokehouse Beef & C h e d d a r B r i s ke t , Firehouse is currently offering a special on its meatball sub combo. Get a medium-sized meatball sandwich — packed with Italian-style meatballs, zesty marinara, melted provolone and topped with Italian seasonings — a bag of chips and a 22-ounce soft drink for just $6.99. If that doesn’t warm things up enough, Firehouse is also known for its hot sauce counter. “There are 50 bottles up there,” Aparekka said, referring to the

vvdailypress.com

COVER STORY


8

DINING OUT

Sunday, November 19, 2017 The Firehouse Sub salad makes the perfect accompaniment to any sandwich. Jim Quigg, Dining Out

vvdailypress.com


Victorville eatery cooks up delicious corn-based meals By Kathy Young Dining Out

F

or those who love anything “cornflour” and anything Salvadoran, a trip to El Salvador Del Mundo Restaurant and Pupuseria in Victorville is definitely a must. Diners with gluten sensitivities can find plenty to eat here because many menu items are made from corn. Cornmeal, cornflour, masa — wheatless by any other name — stars “big time.” The signature dish in Salvadoran cuisine is the Pupusa, known by some as “masa cakes.” Pupusas are thick corn tortillas stuffed with a variety of savory meat, chicken or pork with beans, cheeses and veggies, cooked on a griddle and served hot, topped with curtido, a traditional pickled cabbage mixture. The standard Pupusa is the Revuelta, which is chicharron (pork rind) cooked down to a paste consistency. Variety is the key because every Pupusa is extremely flavorful and yet very different, depending on the fillings you select as well as how much of the curtido you put on top — and how spicy you want the curtido to be. Add sliced jalapeno like a garnish and raise the heat to your

preferred level. Some diners equate curtido with sauerkraut and seek to retain the pickled “flavor” with no heat. When it comes to pupusa filling, experimentation is absolutely the key. Add more cheese or beans — or try “loroco,” an edible vine with flowers that Salvadorans consider a standard ingredient. Once you find your favorites, the consistency and flavor profiles will suit you just fine. Obviously if you prefer a vegetarian spin on your meals, pupusas are something to try. El Salvador Del Mundo Restaurant and Pupuseria has been open more than two years in Victorville and has a very dedicated followers of Salvadoran cuisine. You owe it to yourself to visit soon and bring your appetite. If you like milder fare, tell your server who can suggest items that will please. El Salvador Del Mundo is located at 15329 Palmdale Road, Suite J, Victorville. They are open seven days a week, but closed on major holidays. For more information about El Salvador Del Mundo, call 760-241-8308. A tasty soft cornmeal pupusa from El Salvador Del Mundo topped with curtido. Jim Quigg, Dining Out

9 Sunday, November 19, 2017

El Salvador Del Mundo serves ‘puh-puffy’ pupusas

vvdailypress.com

DINING OUT


10

Sunday, November 19, 2017

vvdailypress.com


RESTAURANT GRADES

(All grades provided by the San Bernardino County Department of Public Health and represent the latest grade given. A=90-100, B=80-89, C=70-79. To view restaurant grades for yourself, visit www.sbcounty.gov/dph/ehsportal/ Facilities/Food)

Apple Valley

Juice It Up ���������������������������������������������������������������������90 Yogurtland ���������������������������������������������������������������������90 Apple Valley Arco AMPM �������������������������������������������������97 Apple Valley Golf Operations ��������������������������������������������95 Apple Valley Moose Lodge ����������������������������������������������93 Applebee’s Neighborhood Grill & Bar ��������������������������������95 Ashwood Golf Course Snack Bar �������������������������������������96 Baskin-Robbins ���������������������������������������������������������������97 Carl’s Junior #165 ����������������������������������������������������������97 China Wok ���������������������������������������������������������������������95 Del Taco #1007 �������������������������������������������������������������91 El Pollo Loco #3715 �������������������������������������������������������97 Golden Chopstix �������������������������������������������������������������97 Historic Apple Valley Inn ��������������������������������������������������96 Jack in the Box #5400 ���������������������������������������������������94 Jimmy Johns ������������������������������������������������������������������98 KFC Apple Valley ������������������������������������������������������������97 Linko Sushi ��������������������������������������������������������������������96 Ninja Sushi ���������������������������������������������������������������������90 Papa John’s Pizza �����������������������������������������������������������93 Pieology Pizzeria ������������������������������������������������������������98 The Pizza Factory �����������������������������������������������������������96 Spirit River Cafe �������������������������������������������������������������97 Starbucks Coffee #9873 ������������������������������������������������97 Subway #38118 ������������������������������������������������������������96 Taco Bell #28214 ����������������������������������������������������������98 The Galley ���������������������������������������������������������������������98 Wienerschnitzel #768 ������������������������������������������������������95 3D’s Bakery �������������������������������������������������������������������94

11

Alberto Mexican Food �����������������������������������������������������80 Long John Silver’s ����������������������������������������������������������97 Amigos Mexican Restaurant ��������������������������������������������96 Los Domingos ����������������������������������������������������������������97 Ample Korean Restaurant ������������������������������������������������98 Mr. Kabob ����������������������������������������������������������������������95 Arby’s ����������������������������������������������������������������������������99 Panda Express Lenwood �������������������������������������������������94 Ate 8 �����������������������������������������������������������������������������97 Panda Express (Main Street) ������������������������������������������100 Black Bear Diner ������������������������������������������������������������93 Pizza Hut (Armory Road) �������������������������������������������������95 Burger King (Main Street) ������������������������������������������������98 Oggis Brewhouse �����������������������������������������������������������96 Burger King (Montara) ������������������������������������������������������97 Canton Restaurant ����������������������������������������������������������92 Hesperia Carl’s Junior (Main St) ������������������������������������������������������96 Casa Delicias ��������������������������������������������������������94 Carl’s Junior (Lenwood) ���������������������������������������������������93 Chili’s Grill & Bar �������������������������������������������������������������97 Desert Barn Brewery ���������������������������������������������98 China Town Buffet �����������������������������������������������������������93 El Torito ��������������������������������������������������������������100 Chipotle Mexican Grill �����������������������������������������������������93 Five Guys Burger & Fries ��������������������������������������100 Dae Ho Restaurant ���������������������������������������������������������96 Hesperia Golf & Country Club �������������������������������100 Del Taco #1 �������������������������������������������������������������������98 Hesperia Pizza Factory ������������������������������������������91 Del Taco #2 �������������������������������������������������������������������98 Jeff’s French Dips & Subs ��������������������������������������95 Del Taco #201 (Lenwood) �����������������������������������������������90 Juliano’s Italian Restaurant �������������������������������������98 Denny’s (Fisher) ��������������������������������������������������������������92 Thai-Lotus Restaurant ��������������������������������������������94 Denny’s (Lenwood) ���������������������������������������������������������94 Whiskey Barrel ������������������������������������������������������93 Denny’s (Main St) ������������������������������������������������������������98 Yogurtland ������������������������������������������������������������95 Desert Manna Ministries ��������������������������������������������������97 A1 Grill, Teriyaki & Roll �������������������������������������������90 Diamond’s Pizza �������������������������������������������������������������92 Arby’s �������������������������������������������������������������������96 DiNapoli’s Firehouse �������������������������������������������������������99 Baconballs Cupcakery �����������������������������������������100 Domino’s (Main St) ��������������������������������������������������������100 Baker’s Burgers (Main St.) ��������������������������������������97 Dunkin Donuts ����������������������������������������������������������������97 Fat Burger (Lenwood Road) ���������������������������������������������91 Baskin-Robbins (Main St.) �������������������������������������100 Hana Grill (Lenwood Road) ����������������������������������������������93 Burger King (Main St.) ��������������������������������������������94 Idle Spurs Steak House ���������������������������������������������������91 Burger King (Mariposa Road) �����������������������������������93 In-and-Out Burger (Lenwood Road) �����������������������������������98 Cancun Mexican & Seafood Restaurant �������������������94 Jack-in-the-Box (Main Street) ��������������������������������������������94 Carl’s Junior (Main St.) �������������������������������������������95 Little Caesars (Main Street) ���������������������������������������������91 Carl’s Junior (Bear Valley Road) �����������������������������100

Sunday, November 19, 2017

DINING OUT

vvdailypress.com

Barstow

Barstow Community Hospital �����������������������������������������100 Barstow Senior Nutrition �������������������������������������������������98 Barstow Station Ice Cream ����������������������������������������������95 Barstow Station Subway �������������������������������������������������92 Barstow Station McDonald’s ��������������������������������������������92 Casa Jimenez �����������������������������������������������������������������94 Slash X Ranch Cafe ��������������������������������������������������������97 Subway and Jumpin’ Juice & Java ������������������������������������98 Viking Grill ���������������������������������������������������������������������98


12

DINING OUT

Sunday, November 19, 2017 A Poki “bowl” with greens, rice, carrots, cucumber, raw salmon, shrimp, ahi tuna, cabbage and corn from Ninja Poki Yaki. Jim Quigg, Dining Out

Ninja Poki Yaki offers ‘Japanese Healthy Food Cuisine’

Apple Valley eatery off Highway 18 provides delicious alternate to the usual fast food fare By Kathy Young Dining Out

F vvdailypress.com

or those of us who have never met a carbohydrate (or a fat gram) we didn’t love — and that did not love us right back — Ninja Poki Yaki is ready to show us that healthy eating is not only good for us, but is absolutely delicious. In this day and age

when fast food outlets are everywhere, fast food alternatives are making a name for themselves as well. In this case, Ninja Poki Yaki is a name you need to remember. Opened with an eye on the scale as well as heart health issues and blood sugar readings, Ninja Poki Yaki serves Poki bowls, a variety of veggies

and toppings in a raw fish salad. It’s a delight for the eyes because the food is prepared and served like a fine art object. Various sauces complement the meal and ultimately, our waistlines will thank us. “Yaki” refers to preferred combinations of seafood plus fruits and vegetables served on skewers, also accompa-

nied by a variety of sauces. This serving option is coming soon. Seriously, regulars at Ninja Poki Yaki are learning to try new things. Much like selecting from a buffet table, diners choose from their favorites, starting with the type of rice they wish in their bowls, and then moving “down the line,” selecting the protein —

the fish or seafood combination that strikes their fancy. Next come vegetables and fruit until the dish is perfect, ready to be topped off with favorite sauces. Then, enjoy. If you enjoy sushi rolls, you can find a number of gorgeous options made fresh from Ninja Sushi, the sister restaurant just across the road.

Saki and beer are available for those preferring adult libations to accompany their healthy meal. Ninja Poki Yaki is located at 17878 Wika Road, Apple Valley. It is open from 11 a.m. to 9 p.m. seven days a week. Follow them on Facebook and call them at 760-6469966.


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.